Вот как выбрать сладкие ягоды

В июне спрос на клубнику возрастает. Не каждый может похвастаться богатым урожаем ягод с собственных грядок. Многим проще купить сочный десерт. Но здесь есть риски нарваться на нечистоплотность продавцов, норовящих подсунуть некачественный продукт.

При выборе клубники важно учесть три момента. Тогда можно будет угостить близких действительно спелыми и сладкими ягодами.

Первым делом, оцените аромат. Грунтовые ягоды, которые росли под солнечными лучами, обладают приятным запахом.

Второй момент: время покупки. Рекомендуется приобретать ягоды с утра, пока они свежие. К вечеру залежавшаяся на жаре в лотке клубника может пустить сок, привянуть, подсохнуть.

Еще один важный совет: уделите внимание осмотру ягод. У свежей и спелой клубники палитра одного тона — ярко-красного или темно-бордового. Несвежую выдадут темные пятнышки. Пятна на клубнике появляются из-за вмятин, гнили, плесени. Лоток с одной-двумя испорченными ягодами лучше не брать — есть вероятность, что пострадала вся партия.

Справка. Клубнику с зелеными и едва красными кончиками покупать не стоит. Несозревшие ягоды окажутся кислыми на вкус.

Крупная и мелкая клубника могут быть одинаково сладкими. Их формы и размеры обусловлены только сортами. Не лишним будет попробовать ягоды.

Ранее мы рассказали, надо ли бить тревогу, если огурец растет скрюченным.